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乌鱼做法大全家常 乌鱼做法大全家常菜
时间:2025-06-10 13:18:54 出处:悦刻正品直通车阅读(143)
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本文目录
青椒龙鱼家常做法
步骤1
把龙利鱼解冻 ,家常洗干净然后切块
步骤2
放入料酒、做法盐、龙鱼淀粉,家大全还可放少许姜丝,法龙腌制15分钟
步骤3
切好青椒 、家常胡萝卜
步骤4
用电饼铛或不粘锅煎龙利鱼 ,做法以免粘锅
步骤5
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在锅里放入少量油,把青椒和胡萝卜放入翻炒一会儿,再放入煎好的龙利鱼 ,放入少许盐和鸡精 ,翻炒后关火。
龙鱼怎么做好吃又简单
材料:东海小白龙鱼一条450克,京葱白50克 ,姜 ,蒜末各1茶匙 。
调味料:酒料2大匙 ,生抽3大匙,蚝油1大匙,砂糖1茶匙 ,水(高汤)半杯 。
地龙鱼做法
用料:地龙鱼1条、青、红椒各一只、姜一块、小葱两根、大蒜8瓣 、食用油适量 、盐少许、料酒4勺、生抽2勺、蚝油1.5勺 、白糖一勺。
做法:
1 、地龙鱼一条 ,切开肚子,开膛破肚 ,把鱼鳃和肠子取出来 ,处理完的地龙鱼切段,抹少许料酒 ,盐,放点姜丝放一边腌制,然后再切葱姜蒜青红椒红 。
2、热锅下油 ,油烧热了再下地龙鱼,转中火煎,煎个四十秒这样 ,感觉鱼身硬朗了再翻面 ,下姜丝一起煎 ,大蒜也可以这个时候下 。
3、两面煎微黄以后加热水,酱油,蚝油,白糖 ,稍微翻动一下 ,再下青红椒块,盖上盖子焖 ,没有盖子也无所谓,煮到快收汁的时候下小葱的葱白,最后收汁即可。
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